まぜ麺マホロバは2012年9月に開業し、国際通りから路地を一本入った今の場所にお店を構えました。

マホロバのまぜ麺は、麺料理好きな店主が試作を重ねて味作りをいたしました。

五味調和の一杯。
使用する全ての具材の味と性質を調和させ、味深く、そして身体にもいい料理を心がけています。

ツルっと舌触りのいい麺に、香味オイルの旨味たっぷりの魚介出汁と香辛料の香りが食欲をそそります。野菜もたっぷり入っているので、最後まで飽きることなくおいしく召し上がっていただけます。

各テーブルには『自家製ラー油』『柚子こしょう』『昆布酢』が置いてあるので、お好みで少しずつ足して混ぜてみて。取り皿を使うと全体の味が変わらず楽しんでいただけます。
味の変化が楽しめる調味料×種類豊富なトッピングで、あなただけのオリジナルまぜ麺を楽しんでみてください！

麺を食べ終わったあとは『追い飯』も忘れずに！具材の残った器に、ご飯を少し入れて、混ぜて食べる。お腹がいっぱいだと思っても別腹でペロリと食べることができますよ。

「おうちでマホロバのまぜ麺を食べたい！」沖縄観光でマホロバに来ていただいた方からのお声から、マホロバでも通販メニューをご用意しています。マホロバジャンキーの方、麺好きな方はぜひお試しください。